Inaugurado en 2022 por el chef Fulvio Miranda, Cantina del Tigre explotó en la escena gastronómica regional, debutando en los 50 mejores restaurantes de América Latina con el premio de entrada más alto. La cocina reinterpreta la cocina casera panameña y afro-antilleana con técnica, precisión y un fuerte sentido del lugar.
Los sabores mariscos y caribeños lideran el menú, con platos destacados como el ceviche rambutano que reasienta las conversaciones sobre el fino comedor panameño. Coco, fruta tropical, pescados locales y especias caribeñas, se sirven en una sala animada y orientada al diseño que nunca pierde su calidez.
Cantina del Tigre es una necesidad para los viajeros de comida y cualquier persona curiosa sobre dónde se dirige la cocina panameña moderna. Las reservas son muy recomendables.
Cocina panameña y afro-antilleana reimaginada con un enfoque en mariscos y sabores caribeños, por el chef Fulvio Miranda.
En Plaza Centenario en Calle 68 Este en la zona de San Francisco de la Ciudad de Panamá.
Cantina del Tigre es un restaurante en la Ciudad de Panamá, en la costa del Pacífico de Panamá en el corredor de playa Coronado (Playa Coronado, Panamá Oeste / Coclé). En esta página encontrarás su ubicación en el mapa, detalles de contacto, número de teléfono y opiniones. Puede llamar al +507 6436-6188 o utilizar el botón de contacto para ponerse en contacto.
Servir: Ciudad de Panamá y las cercanas ciudades de la playa del Pacífico de Coronado, Nueva Gorgona, San Carlos, El Palmar, Santa Clara, Punta Chame y Playa Blanca.